Je suis sûre que la ville te plaira et te surprendra. Il y a de nombreuses choses à faire, monuments à découvrir, rues à visiter, tapas à goûter, personnes à rencontrer…

Dans cet aparté j’essaierai de t’en raconter une partie, mais je t’en réserve bien d’autres pour le jour où nous ferons une visite guidée ensemble.

En premier lieu, une chose qui m’est toujours demandée lorsqu’un voyage s’organise : Combien de jours sont nécessaires pour visiter Séville ? La réponse n’est jamais facile car nous avons tous un rythme différent, mais si tu peux rester 2 ou 3 jours, tu pourras te faire une idée de la ville.

Qu’est-ce qu’une tapas ? De quoi sont faites les tapas ? Ou puis-je manger des tapas ? Ce sont quelques-unes des questions que la plupart des gens se posent en arrivant à Séville. La réponse est très simple, une tapas est en principe un apéritif qui accompagne une boisson, servie systématiquement et sans que le client ne la demande dans la plupart du pays.

A Séville, il faut commander et payer la tapas à part et surtout choisir ce que vous voulez. Chaque bar propose habituellement ses spécialités sur un écriteau  en devanture ou dans la carte. Elle peut varier d’un simple bout de pain accompagné de jambon ou de fromage à quelque chose de bien plus élaboré, rivalisant avec la haute cuisine.

Si tu viens à Séville en mai, il est sur que tu te demanderas comment s’appellent ces arbres à fleurs bleues ou mauves que l’on peut voir dans toute Séville. Ce sont des Jarancadas, aussi connus sous le nom de Palissandre.

Ce sont des arbres qui poussent relativement vite, qui atteignent une hauteur de 6 à 10 mètres et qui sont d’origine Sud-Américaine (Brésil, Paraguay, Argentine …)